Adviesprijzen honing

Het bestuur van de Groep Drenthe wil stimuleren dat de consumentenprijzen van imkershoning gaan stijgen.

Het onderscheid tussen ´supermarkthoning´ en imkershoning spreekt al voor zich. De kwaliteit van imkershoning is tegenwoordig zo veel beter dan de veelal verhitte supermarkthoning, die vaak verzamelde honingsoorten van de wereldmarkt bevatten, dat er duidelijk prijsonderscheid mag zijn.

Het advies is om een pot imkershoning te verkopen voor minimaal  4 euro per 450 gr en een pot heidehoning voor minimaal 6 euro per 450 gr. Zorg wel voor een goede presentatie en etiketten die volgens de Voedsel- en Warenautoriteit zijn voorgeschreven.

Meer informatie daarover wil het Bijkersgilde graag geven voor de afdelingen in het noorden.